/nginx/o/2024/10/18/16426805t1hbc77.png)
:format(webp)/nginx/o/2024/02/15/15887481t1h00a8.jpg)
Pikka aega arvati, et pähklite söömine paneb kaalu kasvama Nüüd tuleb aga välja, et tegu on müüdiga, mida ei maksa tõepähe võtta. Teadlased usuvad, et müüt sai alguse pähklite suurest kalori- ja rasvasisaldusest, ent uus murranguline uuring näitab, et pähklid mitte ei soodusta kaalutõusu, vaid on hoopis vastupidise toimega, viies kõhurasva kadumiseni, vahendab Vakarys Ekspresas.
Vanderbilti ülikooli meditsiinikeskuse teadlased koostasid uuringu spetsiaalselt selleks, et uurida pähklite mõju kehakaalule.
Teadlased leidsid, et pähkleid tarbinud katsealuste rühm oli tervisele märkimisväärselt kasulik. Eelkõige vähendas pähklite söömine naistel kõhurasva ja meestel vere insuliini sisaldust, vahendab New York Post.
Pähkleid söönud inimeste kõhurasv muutus kiiremini energiaks kui neil, kes sõid süsivesikuid sisaldavaid suupisteid.
«See uuring näitab, et pähklite, näiteks pistaatsiapähklite söömine ei pruugi põhjustada kaalutõusu ja võib olla oluline osa oma tervise eest hoolitsemisel,» ütles Heidi J. Silver meditsiinikeskusest.
Pane kõrva taha!
Une-eelne näksimine on toitumisspetsialistide seas üpris vastuoluline teema. Kui aga juba midagi hamba alla pista, võiks see asjatundjate sõnul olla mõni pähkel, vahendab väljaanne Mashed. Pähklitest sobivad suurepäraselt hilisõhtuseks näksiks näiteks mandlid, Kreeka pähklid, India pähklid ja maapähklid. Kes aga krõmpsuvat pähklit ei armasta, võib alternatiivina maapähklivõiga maiustada. Puuviljadest võid proovida näiteks kirsse, kiivit, banaani, ananassi või apelsini.
Pähklid sisaldavad ohtralt antioksüdante, fosforit, magneesiumi ja melatoniini ehk unehormooni. Samuti vähendavad pähklid organismi põletiku taset ning seeläbi ka kortisooli ehk stressihormooni taset. Viimane tekitab ärevust, põhjustab lünklikku und ning häirib selle kvaliteeti.
Hoidu küllastunud rasvadega näksidest nagu friikartulid või kartulikrõpsud, samuti jälgi, et põske ei satuks suure suhkru sisaldusega toite või maiuspalasid, kuna need ergutavad aju ning kurnavad seedimist.