UNUSTA ÄRA ⟩ Ekspert selgitab, miks ei tohi toorest kanaliha pesta

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Kanaliha pesemine enne selle kuumtöötlust toob rohkem kahju kui kasu.

Kanaliha pestes satuvad patogeensed bakterid köögi keskkonda ja võivad nakatada ümbritsevat toitu.

USA põllumajandusministeerium ja teised toiduohutuse eksperdid panevad sellest johtuvalt südamele, et inimesed ei peseks kodus toorest kana või muid lihatooteid.