ROOTSI TELEKOKK ⟩ See levinud viga võib su kööginoa tuksi keerata

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Rootsi telekokk avaldab levinud pesuvea, mis võib halbade asjaolude kokkulangemisel lausa ohtlikuks kujuneda.

«Paljud inimesed pesevad oma nuge nõudepesumasinas, kuid seda ei tohiks teha,» ütleb telekokk Erik Videgård. Noad muutuvad nõudepesumasinas pestes tuhmiks ja nüriks ning selle käepidemed hävivad, mistõttu tuleks neid kasutamise järel alati käsitsi pesta.

Nõudepesumasina pesuprogramm eemaldab noalt roostevastase kaitsekihi ja teeb noa nüriks. Halvimal juhul võib noa nõudepesumasinas pesemine lõppeda rooste tekkega. Kui uue noa pakendil on kirjas, et nuga tohib nõudepesumasinas pesta, tuleks seda ikkagi vältida.

«Peske, kuivatage ja riputage need magnetiga seinale või noahoidikusse. Mitte mingil juhul ei tohi neid sahtlisse või karpi koos teiste nugadega jätta, sellisel juhul saavad need üksteise vastu hõõrdudes kahjustada,» lisab Videgård. 

Unustada ei tohiks ka teritamist, sest professionaalse koka töörutiini kuulub nugade teritamine enne igat kasutuskorda.

Nüri nuga on telekoka kinnitusel kümme korda ohtlikum kui teritatud nuga. «Sisselõikamisoht on oluliselt suurem. Nõudepesuvahendid ja noad ei tohiks omavahel kunagi kokku puutuda,» ütleb ta.