Kas ülekasvanud kurgid lähevad komposti? Ei – siin on idee, mida nendega teha

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Tihti juhtub, et läheb meelest kurgid kasvuhoonest õigel ajal ära korjata. Neid noppima minnes võivad mõned aga juba tohutult suureks paisunud olla ning niisama nosimiseks need just parimad ei ole. Kas sellist kurki ootab lend kompostihunnikusse või annab sellega midagi ikka teha? Vastus: annab küll!

Ülekasvanud kurke saab väga edukalt marineerida, kuid mitte oma algsel kujul. Ülekasvanud kurkidest saab valmistada marineeritud salati, millega õhtusöögi taldrikut täiendada. 

Riivitud kurgi salat: