PROOVI KA ⟩ Need 3 puuvilja muudavad avokaado kiiremini küpseks

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Avokaadode valik poes kõigub seinast seina. Kord on need kivikõvad, kord oma küpsemisprotsessi viimases vaatuses. Mida kivikõva avokaadoga üldse peale hakata – millist võluretsepti see vajab, et kiirelt küpseks saada?

Avokaado küpsuses veendumiseks soovitatakse seda õrnalt pigistada. Linnalegendide järgi on avokaado valmis siis, kui see tundub sõrmede all veel kõva, ent annab samas survele veidi järele. Küpse avokaado viljaliha peaks seejuures juba kerge muljumise peale järele andma.

Poes avokaadot valides ei ole oluline selle värvitoon, olgu selleks tumepruun, must või heleroheline, see ei määra avokaado maitset ega ka küpsusastet, vahendab Express.