Läti rühib järele: juba teisele restoranile omistati prestiižne Michelini tärn

Michelini giid. Pilt on illustreeriv. Foto: Pixavril / Shutterstock.com

Meie armsad lõunanaabrid rühivad Michelini tärnide arvult Eestile üha lähemale. Kui veel hiljuti oli Lätil ainult üks Michelini tärn, siis nüüd omistati teine restoranile John Chef's Hall. Nüüd on Lätis kaks ühe Michelini tärniga restorani ning Eestis üks ühe ja üks kahe tärniga restoran.

Michelini giidi 2025. aasta väljaandes on Läti esindatud 31 restoraniga, millest ühe tärni vääriliseks on tunnustatud kaks: John Chef's Hall ja Max Cekot Kitchen. Restoran Pavaru māja on säilitanud Michelini rohelise ehk jätkusuutlikkuse tärni ning uutest restoranidest sai ära märgitud B7, Babo, Lowine, Seasons ja Stage 22.

Bib Gourmand auhinna, mis antakse soodsa hinnaga suurepäraseid toite pakkuvatele restoranidele, said teist aastat järjest Snatch, Shōyu ja Milda.