KRAATRIST KLAASI ⟩ Hiiumaa joogid napsasid kuldmedalid

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni korraldatud Parim Eesti Jook võistlusel 16. novembril tunnistati uue tulija OUK Distillery kaks toodet oma kategooria parimaks: Hiiumaa London Dry Gin ja Hiiumaa Akvavit. Kolmas toode, Hiiumaa Navy, saavutas oma kategoorias kolmanda koha.

«No mis seal salata – Navy kolmas koht tundub selle taustal vaat et piinlik. Aga saada kaks esikohta esimesel võistlusel, kus osaleme? Suurepärane! Ja loomulikult oleme ka pronksi üle uhked,» sõnas destilleerimisvabriku üks asutajatest Henri Arras.

OUKi teise asutaja ja peadestilleerija Viktor Tammsaare sõnul on London Dry alati kõige tihedama konkurentsiga joogikategooria, sest tegemist on maailma kõige populaarseima džinnitüübiga. Akvaviti edu näitab, et ka Eestis ollakse valmis seda seni vähe tuntud skandinaavia jooki omaks võtma.

OUK joogid. Foto: Erakogu

OUK Distillery on ainus Eesti tootja, kelle põhifookuses on akvavit – traditsiooniline Põhjamaa köömne- ja tillimaitseline alkohol, millel on Hiiumaa käsitöölise käe all oma iseloomulik twist. Hiiumaa Akvavit sobib suurepäraselt nii puhtalt nautimiseks kui ka kokteilidesse, lisades igale jõululauale põhjamaist pidulikkust ja hubasust.

OUK rõhutab oma jookides eraldi alati hiiumaisust. «Meie joogid on nii puhtalt hiiumaised, et kui võtad lonksu, hakkad automaatselt tuulikute poole vaatama,» lisas Tammsaar lõpetuseks.

OUK Distillery sai alguse 2020. aastal, kuid tooted toodi turule esimest korda 2023. aasta detsembris. Samas öeldakse enda kohta, et tegemist on teadaolevalt maailma kõige pikema pärimuslooga toodetega, sest arteesiavesi, millest jooke valmistatakse, sai Kärdlas võimalikuks vaid tänu 455 miljonit aastat tagasi piirkonda tabanud hiiglaslikule meteoriidile. «Ouk» tähendabki hiiu keeles auku ehk meteoriidikraatrit.