NIPP ⟩ Kuidas säilitada avatud metallpurgis olevat toitu?

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Ideaalses maailmas ostame toitu täpselt nii palju kui vaja ning ei viska midagi minema, kuna unustasime selle õigel ajal ära süüa. Kahjuks näitab elu, et alati nii libedalt ei lähe. Ei pea ennast kohe süüdistama ega läbikukkunuks nimetama – ka parimatel juhtub. Kuid selleks, et pikendada toidu säilivusaega, on meile abiks kasulikud nipid. Näiteks saab õigesti säilitades ka konservtoidu eluiga pikendada.

Kujutage ette olukorda, kus teil on vaja täpselt 150 grammi konservmaisi, kuid riiulis vaatab teile vastu ainult suur, 400-grammine purk. Mida selle ülejäänuga pihta hakata kui seda niipea vaja ei lähe?

Esiteks, kui toode on klaaspurgis, siis pole probleemi – keera purgikaas tagasi peale ja pane suletud purk külmkappi. Seal säilib purgisolev vähemalt nädala.