EKSPERT KINNITAB ⟩ Selle märgi ilmnedes tuleks lõikelaud ära visata

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Toiduekspert ja mitmete raamatute autor Adam James Pollock teab täpselt, millal lõikelaud välja vahetada.

Pollock võttis teema üles sotsiaalmeediaplatvormil X, kus mees jagas ühtlasi ka kaadrit oma punasest plastmassist lõikelauast. «Siin on teile üks sõbralik meeldetuletus: kui teie lõikelaud näeb välja selline, visake see kohe ära,»​ kirjutas Pollock, lisades, et juba esimese värvimuutuse korral tasub kaaluda lõikelaua vahetust.

Lõikejäljed, mis tekivad plastist lõikelaual, kannavad eksperdi kinnitusel mikroplasti edasi meie toidulauale. Ühes uuringus jõuti järeldusele, et koostisainete, näiteks köögiviljade tükeldamine kas polüetüleenist ja polüpropüleenist lõikelaudadel, vabastab mikroplasti, mis võib kleepuda meie toidule, sealhulgas lihale ja köögiviljadele, vahendab Express.