:format(webp)/nginx/o/2018/02/27/7645899t1hd0c1.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2023/10/16/15656968t1h7a2f.jpg)
Kevadel valmivasse büroohoonesse Golden Gate kolivad mitu rahvusvahelist ettevõtet, uued restoranid avavad nii Siigur Grupp kui «Masterchef Eesti» võitja Ivari Vokk.
ON, MIDA OODATA ⟩ «Masterchef Eesti» võitja avab oma esimese restorani
Kevadel valmivas Golden Gate büroohoones Rotermanni kvartalis avab oma esimese kohvipoe Eestis Läti eksklusiivkohvi röstikoda Kalve Coffee. Lisaks avavad uksed Itaalia restoran LaBocca ning Siigur Grupi uus restoran.
Koos Vapiano Baltikumi ja Soome äride asutajatega avab oma esimese restorani «Masterchef Eesti» üks võitjatest Ivari Vokk. Restorani nimeks saab LaBocca.
Ivar Voki sõnul täiendab LaBocca Rotermanni kvartali mitmekesist toidukultuuri.
«Restoranile õiget asukohta otsides otsustasime Golden Gate'i kasuks just tänu heale ja käidavale asukohale, huvitavale arhitektuurile ning väga avaratele, pea viiemeetristele lagedele. Restorani sisekujunduse teeme koostöös Marit Ilisoniga, kes on viimastel aastatel loonud mitmete Tallinna populaarsete restoranide sisekujunduse,» ütles Ivar Vokk.
Mai lõpus avab uksed ka Siigur Grupi uus restoran.
«Oleme pikemat aega kaalunud, kas laieneda ka Tallinna kesklinna ja esimest korda Golden Gate'i sisenedes sai meile hetkega selgeks, et just siia tahame rajada meie kümnenda restorani kodu. Fantastiline asukoht, ühised arusaamad majaomanikuga ning kiire asjaajamine ainult kinnitasid seda otsust,» ütles Siigur Grupi üks peremees Martti Siimann.
«Restorani südameks saab olema eritellimusena Madridis valmistatud suur grillkompleks ja sisekujunduses aitab meid taaskord Tarmo Piirmets, kellega koostööd oleme teinud juba aastakümneid. Nime ja peakoka hoiame esialgu enda teada, aga kuldne maja nõuab kuldseid mõtteid ja neid meil juba jagub.»
Kalve Coffee ühe kaasasutaja ja juhi Raimonds Selga sõnul valis ettevõte esimeseks esinduseks Golden Gate'i eelkõige hoone ja keskkonna väärtuste tõttu.
«Austame lähenemist, kus arendaja lisab ajaloolise pärandiga hoonetele ehitamisel ja renoveerimisel modernsuse ning jätkusuutlikkuse,» ütleb ta. «Peatselt avatavas eksklusiivses röstikojas saavad külastajad maitsta kohvisid maailma eri paikadest, mis on valmistatud mitmel eri viisil.»