JÄTA MEELDE ⟩ Neid köögivilju ei tohiks fooliumi sees küpsetada

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Professionaalsed kokad väldivad ahjus alumiiniumfooliumi kasutamist. Siin on põhjus, miks nad seda teevad. 

Foolium on iga koduperenaise jaoks toiduvalmistamisel asendamatu abimees. Seda kasutatakse sageli liha, kala ja erinevate köögiviljade küpsetamiseks. Ent nagu elus ikka – igal mündil on kaks poolt, nii ka fooliumil. 

Milliseid toiduaineid ei tohiks küpsetada alumiiniumfooliumis?