TEEME SELGEKS ⟩ Miks munakollane halliks muutub ja kas sellist muna üldse kõlbab süüa

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Munad on paljude perede lemmiktoit. Neid kasutatakse mitmesugustes roogades, samuti nauditakse neid pearoana. Aprillikuus, mil tähistame lihavõtteid, muutuvad munad veelgi populaarsemaks.

Mune võib keeta nii, et munakollane on täiesti vedel, või nii, et see on pehme ja kreemjas, kuid samas kõva. Need, kes armastavad kõvaks keedetud mune või on lasknud neil kogemata liiga kaua küpseda, on kindlasti näinud mune, mille kollane on väljastpoolt sinakashalli värvi.

Mis juhtus nende munadega?