TARK TEADA ⟩ Kuidas koorida ingverit nii, et midagi raisku ei läheks

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Kui oled seni ingverit koorinud noaga, siis proovi järgmisel korral hoopis teelusikat. Sedapidi säästad nii oma rahakotti kui närve.

Ingveri koor on õhuke ja ebaühtlane – nuga lõikab sageli liiga palju head kraami küljest ning rahakott muudkui ahastab. Teelusikaga saab aga koore hõlpsalt maha kraapida, isegi keerukamatest kohtadest, ilma et väärtuslikku ingverit raisku läheks, vahendab America’s Test Kitchen.

Teelusikaga kraapides saad aga koore täpselt ja ohutult eemaldada – isegi ingveri väikestest harudest ja sopistest, kuhu noaga ligi ei pääse.