TEADLASED ⟩ Oliiviõli ei pruugi alati kasulik olla

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Teadlased on avastanud oliiviõli ootamatu omaduse. Selgub, et õlis sisalduval oleiinhappel on oma roll mängida. 

Newatlase uue uuringu kohaselt stimuleerib oliiviõlis ja paljudes teistes õlides leiduv rasvhape uute rasvarakkude tootmist organismis, luues tingimused, mis võivad aja jooksul viia rasvade suurenenud ladestumiseni ja soovimatu kaalutõusuni, vahendab Vakary Ekspresas.

Varem arvati, et rasvhappega seotud kaalutõus on tingitud seda sisaldavatest kõrge kalorsusega toiduainetest. Oklahoma ülikooli teadlased koos Yale'i ja New Yorgi ülikooli meditsiiniteadlastega leidsid aga hiljuti, et see ei ole nii.