/nginx/o/2024/10/18/16426805t1hbc77.png)
:format(webp)/nginx/o/2025/06/11/16914659t1h5309.jpg)
Kurk on üks armastatumaid köögivilju, kuid tal on halb komme kiiresti pehmeks ja vesiseks muutuda. Põhjuseks on kurgi kõrge veesisaldus ja õhuke koor, mis muudavad selle üheks kõige kiiremini riknevaks köögiviljaks.
Kuigi poest ostes on kurgid tavaliselt plastikusse pakendatud, mis aitab neil värskemana püsida, võib tekkida küsimus, miks kurk kodus ikkagi nii kiiresti rikneb. Süüdi võivad olla hoopis teised köögiviljad, mis kurgiga samas kohas kükitavad.