Toiduklubi «Toiduga sõbraks» toitumisnõustajad jagavad kooli alguse puhul kiirelt valmiva tervisliku hommikusöögi retsepti, millega lapsi ja ennast energiliseks päevaks ette valmistada.
Lihtne ja tervislik hommikusöök: toor-kaerahelbepuder seemnetega
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Valmistamiseks vajad:
- 200 ml täisterakaerahelbeid
- 200 ml vett
- 100 ml kookospiima
- 2 tl maapähklivõid
- 2 tl chia-seemneid
- 1 tl vahtrasiirupit
- natukene maapähklivõid
- kaunistuseks maasikaid, mustikaid, kanepiseemneid
Valmistamiseks pane õhtul kaussi kaerahelbed, lisa vesi, chia-seemned ja kookospiim. Hommikul maitsesta maapähklivõi, seemnete ja marjadega.
See lihtsa vaevaga valmistatav kaerahelbepuder on hea süsivesikute ja kiudainete allikas (hea ajule ja seedesüsteemile) ning annab päeva alustuseks vajaliku energia. Seemned lisavad kehale kasulikke asendamatuid rasvu (hea ajule, südamele), mineraalid magneesium (hormonaalne tasakaal, närvitalitlus), biotiin (ainevahetuse ja energia loomiseks), folaadid (vereloome jaoks), kaalium ja fosfor on vajalikud südamelihaste, luude/hammaste, aju ja kesknärvisüsteemi jaoks.