Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
:format(webp)/nginx/o/2020/01/13/12869527t1he8be.jpg)
:format(webp)/nginx/o/2020/04/13/13052020t1h93d9.jpg)
Et sinu nädal värviliselt alata saaks, tutvustame sulle mõnusat mõnusat pestot. Sel korral on see tehtud peamiselt hoopiski hernestest, aga on sama maitsev kui karulaugupesto.
Vaja läheb:
- 300 g herneid (võivad olla külmutatud)
- 1 küüslauguküüs
- 80 g riivitud parmesani
- 70 g oliiviõli
- soola, pipart
Selle pesto valmistamine on ülimalt lihtne. Külmutatud herneste kasutamisel lase neil eelnevalt korralikult üles sulada. Püreesta kõik koostisosad blenderis mõnusaks ühtlaseks massiks. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri koos saia või leivaga. Samuti sobib lisamiseks erinevatele roogadele, näiteks pastadele.
Head isu!