RETSEPT ⟩ Valmista ise: Türgi aedviljapihvid

Pilt on illustratiivne. Foto: Shutterstock

Tänaseks retseptiks on imeline lisand – Türgist pärit aedviljapihvid.

Vaja läheb:

• 1 suuremat suvikõrvitsat
• 1/2 riivitud sibulat
• 3 muna
• 2,5 dl jahu
• 1/2 jääsalatit
• peterselli
• 1/2 tl paprikapulbrit (valikuline)
• soola, pipart
• õli

Valmistamine:

Riivi suvikõrvitsat jämedama riiviga. Samuti riivi sibulad ja jääsalat. Haki petersell ja till. Sega kausis kõik köögiviljad, millele lisa muna, maitseained ja jahu. Sega mass korralikult läbi ja vormi sellest väikesed pätsikesed. Kuumuta õli pannil ja prae pihvid kuldpruuniks. Nõruta enne serveerimist majapidamispaberil. Sobib serveerimiseks nii soojalt kui külmalt.

Head isu!