EKSPERT KINNITAB ⟩ Just see on parim aeg õhtusöögiks

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Õhtusöögi ajastus sõltub inimese päevarütmist ja tegemistest. Õnneks on üks vettpidav rusikareegel, mis aitab sul õhtusöögi aja täpselt paika panna.

Ajakirjas Nature Communications avaldatud uuringus leiti, et hiline õhtusöök võib tõsta südame- ja veresoonkonna haiguste riski. Uuringus, milles hinnati 103 389 osaleja tervist ja toitumisharjumusi, leiti, et neil, kes sõid esimest korda pärast kella üheksat hommikul ja viimast korda peale kella üheksat õhtul, oli suurem tõenäosus infarkti ja insuldi tekkeks. Eelmainitud terviserikked olid kõige sagedasemad naissoost osalejate puhul.

Tulemuste kontrollimiseks ning põhjapanevate järelduste tegemiseks vajab teadusmaailm veel täiendavaid uuringuid. Vaatamata vähesele teadusmaterjalile usuvad teadlased, et õhtusööki tuleks võimaluse korral mõnevõrra varem süüa.

Väljaande Glamour ajakirjanik Danielle Sinay pöördus kõnealuses küsimuses ekspertide poole, kes kinnitasid ühisel häälel, et mida varajasem õhtusöök, seda positiivsem mõju meie tervisele. 

Ajakiri Eat This kirjutab, et neil inimestel, kelle esimene söögikord on enne kella 11 hommikul ja viimane 17:30 aegu õhtul, on tavaliselt keskmisest madalam vererõhk ja kiirem ainevahetus, vahendab Vakarys Ekspresas.

Endokrinoloog Marija Teresė Antoni sõnul aitab varajane söömine kaasa kaalulangusele ja vererõhu langetamisele, kuna see mõjutab suuresti keha ööpäevast rütmi, mis mõjutab omakorda ainevahetuse tõhusust. Varasemad uuringud on näidanud, et ööpäevane rütm on otseselt seotud ainevahetusega.

Varajane õhtusöök võimaldab lisada päevarütmi muid tervislikke harjumusi, nagu näiteks väikese jalutuskäigu. Söögile järgnev jalutuskäik tasakaalustab omakorda veresuhkrut ning võimaldab sul lubada endale midagi magusat, juhul kui oled magusasõber. 

«Ideaalis tuleks õhtusööki süüa vähemalt kolm tundi enne magamaminekut,» ütleb toitumisnõustaja Sara Riehm. Kolmetunnine rusikareegel, mitte konkreetne kellaaeg, sobib kõige paremini inimeste isikliku ööpäevarütmiga. Selle aja jooksul peaks keha tarbitud kalorid ära põletama. 

Selleks, et söömisrütm püsiks korrapärane, peab ka magamaminekuaeg olema võimalikult korrapärane. «Oluline on kehtestada regulaarne unerütm, mis võimaldab vajalikul määral puhata. inimene vajab ideaalis vähemalt seitse tundi und öösel,» ütleb Riehm.