6 toidugruppi, mis tagavad pika ja tervisliku elu

Pilt on illustreeriv. Foto: Shutterstock

Teadlased on pikalt uurinud, kuidas toitumisharjumused mõjutavad eluiga ja tervist. Sydney ülikooli teadlane dr Luigi Fontana väidab oma uues raamatus «Plant Power: The Essential Plant Food Guide to Enrich Your Health», et õige lähenemine taimsele toitumisele võib aidata aeglustada vananemist, vähendada põletikke ja parandada ainevahetust.

Fontana juhib Sydney ülikooli pikaealisuse uurimisprogrammi ning soovitab inimestel süüa vähemalt kahel päeval nädalas ainult taimset toitu, katsetades uusi retsepte ja maitseid, ning järk-järgult suurendada taimetoidupäevade arvu viiele päevale nädalas.

«Pikaealisus ei ole ainult geneetika küsimus, vaid ka elustiilivalikute tulemus,» rõhutab Fontana. «Keha varustamine õiget tüüpi toitainetega toetab rakkude uuenemist ja soolestiku mikrobioomi, mis on määrava tähtsusega immuunsüsteemi tugevdamisel ja haiguste ennetamisel.»