Pilk peeglisse: kas pingutad alkoholiga üle?
/nginx/o/2018/08/03/11151765t1hf3fc.jpg)
29. oktoober 2018, 17:38
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
:format(webp)/nginx/o/2018/10/29/11535075t1h69f1.jpg)
Lõviosa meist on kindel, et käib alkoholiga igati mõistlikult ümber ning et kohe kindlasti ei ole meil ühessegi riskigruppi asja. Ent paljud meist võivad üllatuda, vaadates normatiive, mida tegelikult mõistlikuks ja tervisele ohutuiks loetakse.
Nagu juba mainitud, kipuvad paljud meist oma alkoholitarbimist puudutavaid harjumusi n-ö üle hindama, andes hinnanguid enese kohta ilma oma veini- jm tarvitamisele reaalselt silma vaatamata.
Tagli Pitsi ja Kristin Salupuu äsjailmunud raamatus «Tervislik toitumine» öeldakse, et alkohoolsete jookide (nt siider, õlu, vein, kanged alkohoolsed joogid)tarvitamine ei ole inimorganismi elutegevuseks vajalik.
Sellele väitele vaatamata on paljud meist harjunud kas tööpäeva lõpul või siis nädalavahetusel enesele mõned dringid lubama.
Ka raamatu koostajad ei eelda nulltolerantsi alkoholile, ent juhitakse tähelepanu mõistlikule tarbimisele.
Kui inimene tarvitab alkohholi, ei tohiks selle osakaal päevasest vajaminevast energiast ületada 5%.
«See tähendab 2000 kcal päevase energiasoovituse korral 14 grammi, 2500 kcal korral 18 grammi ja 3000 kcal korral 21 grammi absoluutset alkoholi keskmiselt ühe päeva kohta,» rääkis raamatu üks autoreid, Kristin Salupuu.
Tasub teada, et 1 gramm absoluutset alkoholi annab 7 kcal.
Alkoholi tarvitamisel tuleb sellest saadava energia võrra süüa vähem toite toidugrupist «suhkur, magusad ja soolased näksid».
Tarvitatavate alkoholikoguste arvestamise lihtsustamiseks on välja mõeldud mõiste «alkoholiühik».
Alkoholiühikuks loetakse 10 g puhast ehk absoluutset alkoholi.
Alkoholiühik on etanooli kogus, mille terve täiskasvanud inimese organism suudab umbes ühe tunni jooksul lagundada.
Sõltuvalt inimese ainevahetuse kiirusest võib see aeg olla ka pikem.
Ühele alkoholiühikule vastab ligikaudu:
* ühe pudeli (330 ml) õlle
* ühe pokaali veini (120 ml) või
* ühe napsu kange alkoholi (40 ml) alkoholisisaldus.
Kui täiskasvanud inimene tarvitab alkoholi, on on madala riskiga tarvitamine naiste puhul kuni 2 ühikut (20 g absoluutset alkoholi) ja meeste puhul kuni 4 ühikut (40 g absoluutset alkoholi) päevas.
Ideaalis peaks täiskasvanutel jääma igasse nädalasse vähemalt kolm alkoholivaba päeva.
Ka ei tohiks päevaseid koguseid Salupuu kinnitust mööda n-ö tallele panna, et need siis suurema peo käigus korraga ära juua.
Mõistlikku lähenemist ja kainet meelt!