Kanavokk neljale

Kana-wok Foto: Toiduliit

Sügise saabudes muutub peolettidel värskete köögiviljade valik kesisemaks. Hea alternatiiv on  sel ajal toitudes kasutada külmutatud köögivilju, mis on samuti vitamiini- ja toitainerikkad. Külmutatud köögiviljadest valmistatud road valmivad kiiresti ning nendest saab näiteks lihtsa tööpäevajärgse õhtusöögi valmistada.

Kanavokk neljale

• 2 sl õli
• 200 g broilerifileed
• 2 küüslauguküünt
• soola ja musta pipart
• 400 g külmutatud köögiviljade vokisegu
• 0,5 dl teriyaki-kastet
• 1 sl hoisin-kastet
• basmatiriisi

Kuumuta vokipannil õli.  Pruunista ribadeks lõigatud broilerifileed mõni minut. Lisa hakitud küüslauk ja kuumuta hetk. Maitsesta soola ja pipraga. Lisa külmutatud köögiviljade vokisegu, teriyaki- ja hoisin-kaste. Kuumuta kiirelt veel mõni minut. Serveeri riisiga.