Toit
23. juuni
Päevatoimetaja:
Kristina Kostap
kristina.kostap@postimees.ee
Märksõna : grill-liha
Kokk õpetab: see on kõige levinum viga kana grillimisel
Õllespikker: eksperdid õpetavad, milline märjuke grillipeole kaasa võtta (1)
3 grillimisviga, millega võid hõrgu liha nässu keerata
ÄRA NII TEE ⟩ 4 levinud grilliviga, millega võid terve jaaniõhtu tuksi keerata
MAABLOGI ⟩ Kuidas grillida liha nii, et selles ei tekiks tervisele kahjulikke ühendeid
Suitsuta kala või valmista pitsat: grill tuleb valida lähtuvalt ambitsioonist ja kogemusest
Grillisaladus, kuidas liha hoobilt mahlakamaks muuta
10 nippi, et grillimine õnnestuks
Retsept: šašlõki-fajitad
5 kuldset nippi, kuidas saada selle suve grillimeistriks
Toitumisnõustaja retseptisoovitus: Kariibi sealiha kurgisalatiga
Jaanipäeva retseptisoovitus: taipärases marinaadis kanakintsuliha
Lihtne jaaniretsept: tomatikastmes kanakoivad ja grillmaisisalat
Tervisliku suvegrilli retsept: kanavardad ananassi ja köögiviljadega
Petlikult lihtne: kuidas tegelikult kanaliha grillida
Viis olulist nippi, kuidas grillida suus sulavat steiki
Ingvar Neemre retseptisoovitus: kolm marinaadi, mis alati õnnestuvad
Grillihooaja ABC ehk kuidas valmib ideaalne liha
Kuidas teha täiuslikke grillvorstikesi
Nõuanded: korralda eriti mugav viimase hetke jaanipidu
Pööripäeva toidupopurrii
Neli nutikat eset, mis koduse elu märksa lihtsamaks muudavad
Fotod: Tartu uuest lihapoest leiab ehtsat steiki ja Bratwursti
Maitsetaimed, mis teevad iga toidu tervislikumaks
Puu- ja köögiviljad, mis maitsevad paremini grillitult
Mida valmistada järele jäänud grillitud lihast?
Grill-lihade testi võitis «Roheline ninja»
Toiduohutuse ABC liha grillimisel
Tagasi üles